天然二水石膏（CaSO4·2H2O）又稱為生石膏，經(jīng)過煅燒、磨細可得β型半水石膏（2CaSO4·H2O），即建筑石膏，又稱 熟石膏 、 灰泥 。若煅燒溫度為190 °C可得模型石膏，其細度和白度均比建筑石膏高。若將生石膏在400-500 °C或高于800 °C下煅燒，即得地板石膏，其凝結(jié)、硬化較慢，但硬化后強度、耐磨性和耐水性均較普通建筑石膏為好。

通常為白色、無色，無色透明晶體稱為 透石膏 ，有時因含雜質(zhì)而成灰、淺黃、淺褐等色。 條痕 白色。透明。 玻璃光澤 ，解理面 珍珠光澤 ，纖維狀集合體 絲絹光澤 。解理極完全，和中等，解理片裂成面夾角為66和114的 菱形 體。性脆。 硬度 1.5~2。不同方向稍有變化。相對密度2.3。 偏光鏡下：無色。二軸晶(+)。2V=58。Ng=1.530，Nm=1.523，Np=1.521。隨 溫度 升高2V減小，在大約90℃時2V為零。

加熱時存在3個排出 結(jié)晶水 階段：105~180℃，首先排出1個水分子，隨后立即排出半個水分子，轉(zhuǎn)變?yōu)?燒石膏 Ca[SO4]·0.5H2O，也稱 熟石膏 或半水石膏。200~220℃，排出剩余的半個 水分子 ，轉(zhuǎn)變?yōu)棰笮陀彩郈a[SO4]·εH2O(0.06<ε<0.11)。約350℃，轉(zhuǎn)變?yōu)棰蛐褪郈a[SO4]。1120℃時進一步轉(zhuǎn)變?yōu)棰裥陀彩唷?熔融溫度 1450℃。